看了這個,你還敢不吃早餐?

現代社會生活節奏快,很多人都因爲趕上班而忽略早餐,但其實長期不吃早餐會令身體出現毛病,其中一種就是高血壓和中風。日本國立癌症中心與國立大阪大學合作的一項歷時長達十三年之研究發現,經常不吃早餐的人比起每天吃早餐的人,患腦出血的機會多出3.6倍,其原因在於空腹過久造成血壓上升,讓中風機率提高。

筆者一向以來都很鼓勵大家把早餐當作每天最重要的一餐,而且把它稱之爲“皇帝餐”,而早餐必須包含足夠和高質素的蛋白質。美國伊利諾州大學的營養學教授Donald Layman建議大家在吃早餐時,進食起碼30克的蛋白質。“四小時身體”(The 4-Hour Body)的作者Tim Ferriss更建議,在起身後30分鐘就要吃30克的蛋白質。

至於蛋白質和其他營養的來源,就要按照每個血型的需要。O型人士最好能吃些動物性蛋白,例如紅肉或魚,加上蔬菜,而碳水化合物就要盡量少吃。A型人士就最好吃些植物性蛋白,例如大豆製品(豆腐、豆漿之類),加上一些適合A型的堅果、穀物、蔬菜。B型就可以吃低脂乳類產品如乳酪、雞蛋,另外,燕麥也非常有益。至於AB型,豆腐或乳酪都是很好的選擇。另外,雞蛋是所有血型都可以吃的,不過份量各不同,能夠吃最多次雞蛋的是O型(每週5-7次),然後是B型(每週5次)、AB型(每週2-3次),最少的是A型(每週0-3次)。

每天進食上述理想的早餐,能為身體提供最佳的能量以及穩定整日的血糖指數。可是,對於繁忙的都市人,這可能是一種奢侈的“夢想”!

Protein Shake Right 4 Your Type - http://eat-right.myshopify.com筆者本身因爲工作繁忙,也不能每天做個“理想早餐”,所以總會放一罐營養豐富的蛋白粉在廚房,以便快速地做一個Power奶昔當早餐飲。我選擇的蛋白粉,是戴醫生Dr. D’Adamo的個人化蛋白粉。這種蛋白粉有別於許多蛋白粉和代餐奶昔粉,因爲它因應不同血型而配製,以確保每個人所獲取的蛋白質,能適合其身體的獨特需要,這樣便可以避免吸收不良和毒性反應,減少導致過敏的可能性。

我研究過一些市面上較熱門的蛋白飲品之成份表,發現很多都含有大豆、小麥、米和乳清蛋白,而這些材料,對不同血型的人,是常見的過敏原。 難怪有消費者指出食用後對健康有負面影響,如皮膚出現瘡瘡,腹脹和便秘等等。 戴醫生的蛋白粉就不會給你帶來這些煩惱。 想知道更多關於蛋白粉的成份和功能,可以在這裏看到

在使用戴醫生蛋白粉時,我建議加入幾個有利於你血型的水果,再加上一些具有高奧米加3含量的種子和油, 這將使你的早餐奶昔變成“超級能量套餐”,讓你整個早上都有持久的能量,同時,你的身體又能攝取足夠的微營養素,以達到“高峰運作”的狀態。

Breakfast-Powder-Jars最後與大家分享一個節省時間的貼士:先準備好七個小瓶,將早餐奶昔所有乾的材料,放入每個瓶子裏,然後放在櫥櫃或雪櫃中備用。每天早上,把瓶裏的材料放入果汁機並加入新鮮水果和奧米加3油,不過幾分鐘便能變出一個營養豐富的早餐了!即管試下,然後看看你能節省多少時間,同時觀察一下你的消化和抵抗力有無改善!

Power奶昔食譜

材料:

  • 戴醫生個人化蛋白粉 – 1-2湯匙
  • 礦泉水 – 1杯(8安士)
  • 有益的水果 – 3個中型的或同等份量
  • 每個血型,都有不同類型的水果是對他們最有益的*。以下是一些例子:
    O型:香蕉、芒果、藍梅、車厘子、石榴和菠蘿
    A型:黑莓、西柚、檸檬、菠蘿、布冧和杏子
    B型:曼越橘、木瓜、布冧、葡萄和菠蘿
    AB型:布冧、西瓜、西柚、曼越橘(小紅莓)、檸檬、奇異果和菠蘿*要了解什麼類型的水果都適合你的類型,請檢查血型資料庫(請點擊這裏) 。
  • 漢麻籽 – 1湯匙
  • 亞麻籽 – 1湯匙
  • 奇異籽 – 1湯匙
  • 枸杞籽 – 1茶匙
  • 戴醫生海藻糖配方 – 1茶匙
  • 大麻油 – 1茶匙
  • 戴醫生魚油 – 1茶匙
  • 戴醫生五合一特效油 – 1茶匙

做法:

將所有材料放在攪拌機裏,攪拌3-4分鐘。 如使用馬力較大的攪拌機,如Vitamix或Blendtec,所需時間相應減少(約40秒)。

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Skipping breakfast makes you 30 per cent more likely to have a stroke, Japanese study finds

蛋白粉Q&A

網上購買個人化蛋白粉

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過年後,是時候調理一下消化系統了!

ChineseNewYearFood農曆新年已過,大家都過得開心嗎?相信大家都吃了不少豐富又美味的大餐吧!新年期間應酬超多,固然很難避免吃下許多令我們腸胃負荷過重的東西。其實如果食濟或者腸胃不適,很有可能與食物裏的“聚凝素”有關。如果吃了與你血型對抗的食物,它裏面的“聚凝素”就好像身體的敵人,你的血液爲了保護你,會開始對它進行攻擊!

這種攻擊性行動會在體内產生炎症和各種消化不良的症狀,例如胃酸倒流、胃痛、胃氣脹和便秘。另外,皮膚出現過敏症狀或者生“瘡瘡”,也是身體内毒素未能適當排走的跡象。如何把消化系統調節過來呢?最好的方法莫過於戒除那些與你血型抗衡的食物;要知道哪些食物適合或不適合你的血型,請參考這裏的資料庫。但是不管你是哪個血型,我都建議大家避免以下幾種食物:小麥製品、粟米和粟米製品、牛奶和含奶的小食、大豆和大豆製品(A型可以吃,但必定要吃有機的),還有就是豬肉。這五種食物對身體的害處實在非常大。

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吸聚寧 Deflect

如果你的腸胃比常人敏感,也可以借助自然療法醫生戴德蒙博士用最優質的全天然草藥所研製的配方。例如,為不同血型人士所研製的“吸聚寧”,其作用就好像吸塵機一樣,可幫你吸走因聚凝素積聚而產生的毒素,重整你的消化系統,而且還可以幫你減磅!

戴醫生還有三種適合所有血型人士的腸胃配方。其一是“愛腸胃”,它是戴醫生專為其病人配製的,可增進胃部、小腸、大腸及結腸的健康,尤其對便秘者起特殊功效。另外,“胃酸靈”是專為有胃灼熱(胃酸倒流)、胃痛和腹脹的朋友而設。最後為大家介紹的是“菠蘿酶”,它被廣泛地稱為消化酶,能用於胃氣、腹脹和幫助維持健康的消化功能。由於菠蘿酶有消炎作用,所以它亦能幫助舒緩關節的發炎和腫脹,非常適合在體力消耗或做完運動之後服用。

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菠蘿酶 Bromelain

Gastro-D

胃酸靈 Gastro-D Complex

 

 

 

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愛腸胃 Intrinsia

祝你在猴年有卓越的腸胃健康!

喝咖啡可防止乳癌復發

Black-Coffee
瑞典一項最新的醫學研究發現,咖啡能夠幫助曾患乳癌的婦女,防止癌症復發。

這個研究在瑞典南部的隆德大學進行,500名曾接受泰莫西芬(Tamoxifen,一種乳癌標靶治療藥)療程的婦女之中,那些每天喝兩杯咖啡的人,比完全沒有喝咖啡的人,再次得到腫瘤的機會只有一半。研究總結,咖啡裏的咖啡因和其他物質,能夠減少癌細胞的分裂,同時促進它們的死亡。

那除了咖啡因之外,那些“其他物質”到底是甚麽呢?

美國自然療法醫生,彼得.戴德蒙解釋,這些能對抗癌細胞的物質叫做“側鏈糖苷酶” (side chain glycosidase enzymes),不過值得注意的是,以上這個現象只出現於A型的人身上,因爲乳癌中的抗原跟A型的血型抗原非常相似,而上述的咖啡“酶”,能有效地把A型婦女身上的乳癌抗原“吞噬”掉,所以能夠預防腫瘤再生。

對於其他血型的人士,咖啡就不能達到這個作用了,反而會對健康造成不同程度的損害,詳情請看《咖啡:是敵是友?

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咖啡:是敵是友?

Angelina Jolie 的“防癌之道“

Angelina Jolie

美國著名影星安潔莉娜裘莉 (Angelina Jolie) 繼兩年前做了預防性乳房切除手術後,最近又做了卵巢和輸卵管預防性切除手術。因為她家族有這些内臟生癌的歷史,她恐怕自己也最終會遇上同一命運。這是一項非常艱難和個人性的決擇!筆者就認爲,如果她明白過去幾天我曾post過有關“表徵遺傳學”(epigenetics)的道理,就不必被這種畏懼而引導,做出如此“激”的決擇了。遺傳特徵,不是不能改變的!遺傳因子並非注定你一定會患家人曾患的疾病。所謂“人可勝天”,這就在乎如何利用最科學的方式而作出後天的調節了。

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血型與一些常見疾病的關係

You Are What You Eat! 你就是你所吃的食物!

How does the large percent of people that have “the gene” not get “the cancer”?

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血型與一些常見疾病的關係

Doctor-and-Child-Patient

每一種血型的人患不同疾病的機會率都不一樣,科學研究發現:

AB型比較其他血型的人較容易患腦部認知性和記憶性的疾病,例如老年痴呆症。

AB與A型的人,由於消化腸道裏幽門螺旋桿菌的影響,以致比其他血型的人較易患上胃癌。

A型者由於血液是各血型中濃度最高的,所以患上心藏疾病如高血壓、冠心病等的機會最高。另外,A型較容易患上貧血,這是因爲胃酸非常低,以致不能有效地吸收維他命B12。

O型比其他血型的人患心臟病的機會少得多,最高風險者為A及AB型。另外,O型也是患胰腺癌機會最低者,其他血型,尤其是B型,患胰腺癌的機會偏高。另外,過去筆者也提過,O型血者患二型糖尿病的機會比其他血型人士小。(不過,常吃小麥(麵粉)、粟米和奶類產品的O型,患乙類糖尿病的機會還是比較高的。而經常吃肉類和奶類產品的A型人,也是乙類糖尿病的高風險者。)

O型並非百毒不侵,他們其實也經常有幽門螺旋桿菌在消化腸道裏出現的情況,但幽門菌在O型體内所引致的疾病並非胃癌,而是胃潰瘍。除了胃潰瘍和胃酸倒流之外,O型最常患的就是敏感性疾病,例如花粉症和哮喘。B型就最不容易患敏感性疾病。

這些消息似乎駭人聽聞,但其實自然療法醫生彼得•戴得蒙在差不多二十年前已經做出了以上以及更多有關血型和病理的觀察。在他的著作”Eat Right 4 Your Type”(中文版《不同血型 不同飲食》)中已詳細地談及,並且設計了《血型食療法》,讓不同血型的人根據自己的健康特徵而進食及做運動,利用後天的影響(表徵遺傳學/epigenetics) ,挑戰大衆以爲遺傳特徵是不能改變的思維。所以,遺傳因子並非注定你一定會患家人曾患的疾病,或者相同血型較易患的疾病。所謂“人可勝天”,這就在乎如何利用最科學的方式而作出後天的調節了。

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