自煮=自主

最近傳出“黑心肉”事件,令不少市民突然醒覺,快餐店出售的食品,其實與垃圾無異。當然,這與中國大陸食品加工的黑心運作有關,但好幾年前,西方國家已傳出麥記的食物,含豐富化學物和防腐劑,連細菌都不敢碰,那怎能給人吃?還有它的漢堡肉和麥樂雞,都是用最差的動物殘渣打碎,再加上阿摩尼亞消毒,混合各類人造香料和化學物製造而成的;還有,即使是沙律,也含有不少添加劑和基改食物(尤其是粟米)。

所以不論在世界各地,麥記之類的快餐店,所用的材料都非常令人髮指!如果你仍然對麥記快餐念念不忘,現在是時候完全把它戒掉了!

但不要以為只有西式快餐店才賣“垃圾食物”,即使比較“高尚”的餐廳,都很有問題。一般人只關注食物衞生,但餐廳的食材,其實有很多都對我們的健康不利,而我所指的,並非只限於高油、高鹽和高味精,等筆者日後逐一淺談。

今天就贈大家一句:【自煮=自主】。要掌握自己健康,就要學會自家煮食啦!

Keep-Calm-and-Cook-Your-Own-Food

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